韭菜是南北方都能种植，很多人都喜欢吃的一种是蔬菜，很多人都喜欢种植一点，无论在自家的小菜园还是室内的窗台上都可以种植，管理好的话可以经常吃到自己种的蔬菜，做成不同的食品，给家庭增加了很多快乐。
韭菜想要长得好我们需要首先了解清楚韭菜的生长习性的问题。我们知道韭菜属于宿根植物，一次种植能够多年收获。在我国南方地区能够一年四季收获，在我国北方地区冬季一般会进入休眠状态，第二年春季会重新发芽生长。韭菜生长过程中需要中等光照，不能过强也不可过弱。另外韭菜生长过程需肥量较大，要及时进行追肥。
韭菜管理比较简单，并且耐旱，不需要太多的水肥，只要用对了方法，人人都能种出好吃的韭菜来。今天，就将我种植的一些方法给大家分享下。
1.收割位置要拿准，过低过高都影响生长
韭菜的收割位置在3厘米左右，刀口距离地面。过低容易伤根，在浇水和施肥的时候容易灌茎到伤口；过高的话因缺肥缺水可导致韭菜生长得过细甚至发*，不利于生长。
2.不要立即浇水追肥，以防伤到收割口
韭菜收割后，伤口需要2-3天才能愈合，如果再采取任何措施的情况下就立即浇水追肥，等是伤口愈合后再进行。这个时候立即进行浇水的话，水会润湿伤口，导致溃烂，追肥的话可以烧茎，都不利于韭菜下一茬的生长。有条件的家庭可以收割后撒一些草木灰，可以起到伤口消*的作用，有利于韭菜尽快进入生长期。
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