韭菜子

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韭菜煎鸡蛋,简单快手,鲜香下饭 [复制链接]

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韭菜煎鸡蛋

By★小琴儿美食

原料:韭菜、鸡蛋、盐、料酒、十三香。

做法步骤:

第1步、食材,韭菜,鸡蛋。

第2步、鸡蛋里面滴几滴料酒去腥。

第3步、韭菜切末备用。

第4步、鸡蛋打散。

第5步、加入韭菜末和盐搅拌均匀。

第6步、开小火,锅中油热倒入鸡蛋。

第7步、煎至一面凝固翻面。

第8步、用锅铲,把鸡蛋铲成小块。

第9步、放入调料炒匀即可。

第10步、这样就可以出锅啦!

第11步、成品图。

小贴士:

切记火不要大,大火炒出来的鸡蛋就不嫩,口感不好。

来自美食天下★小琴儿美食的作品。

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