今天给大家推荐一道民间美食，这道美食有一个比较特别的名字叫懒龙。看这道面食的样子，有种软趴趴的感觉，非常像一只毛毛虫。据说很多地方都有年初吃懒龙的传统，一方面是为了解除春懒，另外也是一种除虫去害的象征。一家人把蒸好的懒龙拿出来分而食之，确实很有寓意。
现在很多民间风俗开始淡化，但美食传统却发扬光大了，比如懒龙就开始变成我们日常的饮食。尤其是早上做一点当早餐来吃，还是非常适宜的。今天我们就来做一款韭菜鸡蛋懒龙，让我们早餐能轻松解决，还能吃得非常过瘾呢！
毕竟韭菜鸡蛋懒龙的馅料非常足，不论蒸熟了切开吃，还是直接吃都能让你吃得超级过瘾。而且韭菜和鸡蛋从来就是面食中的*金搭档，很多早餐饼中都能看到韭菜鸡蛋的身影，那特别的香味足以秒杀我们的味蕾呢！夏天必学懒人早餐，蒸一蒸8分钟搞定，隔三差五做一次，好吃不上火！天热我家面粉从不蒸包子，学会懒人吃法，隔三差五就做，总吃不够！今天就来跟我一起试一试这款面食吧！
制作配料：韭菜1把鸡蛋2个面粉克
制作方法：
1、准备1把韭菜，洗净后切碎，放1勺植物油拌均匀，防止韭菜出水；
2、然后把鸡蛋清炒碎晾凉后放在韭菜里，加1勺蚝油，1克胡椒粉，1勺盐拌均匀即可；
3、准备克面粉，一半用开水和面，一半用冷水和面，然后混合和成柔软光滑的面团，醒面10分钟；
4、醒好的面搓成长条；
5、切成大小一致的小面剂；
6、取一个小面剂擀成薄片，然后铺上适量韭菜鸡蛋馅儿；
7、留出一点边，然后对折起来；
8、再给他收口折回去，两边用叉子压出花纹；
9、其他的全部都用这个方法做好；
10、隔水上锅蒸大约8-10分钟；
11、出锅之后沾着凉拌的酱料来吃，真的特别美味！
我是食小妹，欢迎给我点赞评论，如果能
