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很多南方朋友喜欢吃面食，觉得最难的可能就是发面了，经常有南方朋友问我发面到底怎样才能发好，今天这款面食不用发面不用揉面，对不会发面的朋友来说简直是天大的好消息，哈哈，有没有迫不及待的想知道怎样做呢？
这就是不发面不揉面做出来的馅饼，皮薄馅多，又香又好吃。
盆里是半斤面粉，温水也是半斤，面和水一定要是相等的。
用筷子把它搅到没有面絮了，醒发20-30分钟。
醒发的过程开始调馅，韭菜、五花肉、鸡蛋、还有自己做的豆腐干，馅不用和我一样，根据自己口味调就好了。我最喜欢吃的就是韭菜鸡蛋馅的。
面醒发好了，面板上多撒些面粉，重点注意：盆里的面不要揉，一定不要揉，直接倒在面粉上。
然后往中间卷，卷成长条。
把面分成4份。
用手把分开的面团往上卷，卷至光滑即可。
把面团拍成面皮，这种面皮能放很多馅的哦。
面皮放上菜。
把菜包起来，按成圆饼就可以了。
电饼铛正反面抹油，把饼放入锅内。
两面金黄就可以出锅了。
半斤面粉加半斤水可以做2人份，一共做了4个饼，非常好吃。
这种做法最大的优点就是，不用发面，省时间，松软口感好。
这样做的馅饼皮薄馅大，放久了饼皮也不会发硬，特别好吃，做法简单，中午一人吃了2个，大家觉得这种做法简单吗？喜欢吃面食的快试试这种做法吧。
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