大家晚上好,相信你们每天早上早餐都是油条,豆浆,牛奶,包子等等。包子的话基本上都是地摊上那种为挣钱而马马虎虎做的那种很难下咽的肉馅包子。要想吃的好,吃的香,吃的有味道,还要自己动手哟。今天小编就为你呈现一下自己亲手做的刚出笼的韭菜包子……先看一下蒸包子的准备工作(素材)。
用水,酵子(发面精),面粉和好的面,等一两个小时面就发好了,大家看一下图片哈!
发好的面团
洗好的干干净净的韭菜
炒鸡蛋要用筷子搅拌成小碎块状,以免成大块。
炒好的碎鸡蛋块
把洗好的韭菜切碎,和之前用水焯过的粉条,炒好的鸡蛋掺和在一起调成馅料。放些食盐和十三香,再加些酱油,搅拌均匀即可。
调好的馅料
揉面,切面块,擀皮。
以上准备就绪就可以包包子了!
包包子
包好以后放在撒好面醭的案板上
包好的包子,好看吗?
好了现在可以上笼了
包子和花卷等待上架的“鸭子”
锅里舀上足够的水,包子装上锅以后就要耐心的等待了。等啊等,等啊等……终于要出笼了,哈哈!看!
刚蒸熟的软乎乎的包子,还冒着热气呢!
可以开吃啦,看“挑食”的孩子们吃的可香啦!
好好吃哦!狼吞虎咽
这样的包子我一口气吃了五个,如果是你能吃几个?各位小伙伴看到以后是不是也心动了呢?若想吃,赶紧动起手来也亲自包包子啰!