大家好，这里是格子美食，都知道一到秋冬季节，人的身体就容易囤积脂肪，但是其实只要自己吃对了食物，不仅能抵御寒冷，而且食物中的营养物质还可以帮忙刮油。
今天就给大家推荐这款被称为秋季的“刮油菜”！轻松甩掉大肚腩，这菜就是韭菜。
推荐食谱：韭菜疙瘩汤
主要食材：韭菜面粉西红柿
把韭菜清洗赶紧后控水捞出，直接放到案板上，再把韭菜切碎
切好之后装入大碗中，然后往里边加入三百克普通面粉，用筷子搅拌均匀。
让面粉和韭菜充分混合在一起，然后边倒水边搅拌，把面团搓成面团。
再切成大小均匀的面剂。用手轻轻按成小饼的形状。
锅中倒入少许食用油，用刷子刷均匀，把做好的面饼放入锅中，面饼都刷上一层食用油，然后盖上保鲜膜，一个小时。
准备两个西红柿切碎，金针菇撕碎，起锅烧热，油热后放入西红柿，用铲子翻炒均匀，再倒上的清水，开大火烧开。
然后取个面饼放到案板上，用手轻轻按扁，再把面饼一块一块的放入锅中，用筷子搅拌一下，防止粘连在一起。
再把金针菇放入锅中，用筷子搅拌均匀，再煮一分钟左右，加入食盐胡椒粉再加勺生抽，搅匀后再把鸡蛋液倒入锅中。
搅拌煮十秒钟左右就可以出锅啦，再把它盛出来，装入大碗中，闻着都快流口水啦
小贴士：韭菜可以帮助我们改善面部发黄以及因毒素堆积造成的斑点问题，经常食用可以促进人体的新陈代谢，让我们的气色也越来越好，还不用担心吃多了会发胖的问题。
韭菜是一种含有丰富纤维素的食物，不仅可以促进肠胃蠕动，减少人体对胆固醇的吸收，在中医中还因此将其称之为洗肠草。
10月也正是吃韭菜的好时候，所以抓紧时间用韭菜做一道美味的韭菜疙瘩汤吧，不仅开胃，而且老少皆宜！
