北京中科白癜风爱心公益 https://m.39.net/disease/a_t5oft8k.html这也叫韭菜炒鸡蛋?刚开始暗骂败家娘们,端上桌后尝过就后悔了
古人云,民以食为天,吃饭是生活中非常重要的事情没有之一,要知道只有食物才可以提供给人体能量,吃饱喝足才有精力去完成学习和工作,一日三餐是每天吃饭的标准,每次到了饭点的时候通常家里负责煮饭的就会去到菜市场买来食材进行烹饪成美食,日常人们饭桌上可以吃到的食物那就是多种多样的,每天都是可以吃到不同的食物,尽管食材一样可是烹饪方法不同也是可以做出多种味道出来。
在家里吃饭的话那么经常吃到的就是煮饭的人通常最为拿手的菜,而要是觉得平时所吃的菜色差不多,那么就可以看到人们会去学着一些食谱来研究出多种菜色出来让家人偶尔换换口味也是极其不错的,上次姐姐掌厨想要做一道自己在网上学习到的新品菜色,韭菜炒鸡蛋很多人都吃过,通常都是将韭菜切成细细的下锅炒熟后敲入鸡蛋进行翻炒,而姐姐却是不按常理出牌。
没错了姐姐要做出来这一道菜就是韭菜炒鸡蛋,可是烹饪方法完全跟人们熟悉的不一样,姐姐先是将韭菜挑拣干净进行清洗,然后切成三四厘米左右的小段,倒进碗里也是满满一碗,小丫看到后暗骂姐姐简直就是败家娘们,韭菜虽然有着很多功效,可是这么一大碗看着就吃不下,而且鸡蛋也不是在韭菜炒过后才倒进去,而是直接将三个鸡蛋敲入装有韭菜的碗中进行搅拌,搅拌过后的鸡蛋几乎看不到。
几乎看不到鸡蛋只有韭菜真的可以炒出好吃的韭菜炒鸡蛋吗,姐姐二话不说就将韭菜鸡蛋整碗倒入已经加入了食用油进行加热的锅底,静待几十秒后底部的鸡蛋液已经有些凝固,姐姐拿起锅铲将锅里的韭菜鸡蛋进行翻炒,随着翻动鸡蛋已经是凝固附着在韭菜上,看起来卖相就不怎么样的,差不多的时候加入适量食用盐、鸡精和生抽翻炒均匀,让韭菜鸡蛋上色。没想到经过上色刚开始不怎么样的鸡蛋已经出锅,盛入盘里的韭菜炒鸡蛋看起来还是让人食欲满满的,鸡蛋色泽金黄,和韭菜附着在一起后的也是挺不错的美食,到了开饭的时候尝过了一口刚开始还说姐姐败家的我已经不再敢说话,没想到一大把韭菜和三个鸡蛋也可以做得这么好吃呢?不知道你们觉得这道韭菜炒鸡蛋看起来如何呢?