权威白癜风专家 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/index.html《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
中秋节吃团圆饺子，白菜韭菜靠边站，首选3种“吉祥馅”，香又嫩
传统节日总是让人感受到满满的亲情，生活再忙再累也有了奔头。转眼间，今年最后一个拥有假期的传统节日到了——中秋节，诉不尽的团圆与思念。虽然大部分时间都在大城市里打拼，但是无论何时，心中都坚信“月是故乡明”，所以在中秋节期间，在外漂泊的人们总会尽最大的可能赶回家乡，与家人同赏明月，享受团圆的美好。
在北方人的饮食习惯中，团圆的日子里，饺子是首选。长大后，无数次地踏上离别的路，又无数次地回到家中，没有一次落下过一顿饺子。中秋节天气已经明显让人感觉到凉意，这时候吃上一顿饺子，胃里暖和又舒服。饺子里包着各种馅料，象征着“百财”，在这样美好的时刻里再合适不过了。饺子好吃与否，馅儿起到了决定性的作用，而中国人讲究不时不食，所以在不同的季节里，饺子馅儿也要选择最应季的。中秋节吃饺子，白菜韭菜不是最合适的，白菜还没到时候，这个时合的韭菜往往已经抽薹开花了，叶子中的纤维更明显，嚼起来会比较老。除了这两样，还有不少应季的食材适合包饺子，下面就来跟大家分享3种，正当季特好吃，而且每样都有好寓意，中秋节包团圆饺子，一定得试试！第1种：豇豆这个季节的豇豆进入最后的阶段，由于气候转凉，此时的豇豆不会像夏天那样长得那么快，所以现在的豇豆吃起来更嫩，香味儿也更足，用来包饺子一定让您眼前一亮。豇豆也被称为“长豆”，象征着安康长寿。1、一把翠绿的豇豆，将两端剪掉，然后检查一遍是否有虫眼，接着洗干净，丢进开水里边煮三五分钟，这一步一定不能少，可以将其本身的生涩味煮出去。2、另外准备几只新鲜虾，剥出之后，切成小颗粒状。3、肉馅的调味其实可以很简单，一点生抽，盐，白胡椒搅匀，然后再烧一些葱油，葱油不能少，否则肉馅会柴。葱油放进去，再一次把肉馅搅匀。4、豇豆切成小圈，放到肉馅里，虾仁也倒进去，筷子再一次反复搅匀即可。不用再放任何其他的调料，吃起来又鲜又香。第2种：藕人道是，秋藕最养人，这个时候不吃点藕可惜了。藕与肉是绝配，可以有很多的组合，炸藕合，蒸藕丸子，其实藕与肉一起调馅包饺子也是非常经典的吃法。吃起来鲜甜可口，嫩嫩的肉馅中恰到好处地可以嚼到脆脆的藕，让人吃着上瘾。藕切开后仍然有丝相连，正象征着对家人的无限思念，而思念的终点便是团圆。1、两小段莲藕先用刮皮刀把外皮刮干净，藕孔进一步清理干净。我们在购买的时候，一定要选择两端封口的，这样藕孔里边十有八九都是很干净的。2、将莲藕切成薄片，再进一步剁成小丁，也可以放到绞馅机里边，但要控制好时间，别绞得太碎了，那样口感就没了。3、同样先来调好肉馅，酱油，盐，胡椒粉，比较干的话来点高汤，把肉馅搅拌入味，接着放一些葱油进去，重新拌均匀。4、切好的藕放进去，跟肉馅搅匀就可以了。能够吃姜的，可以切点姜末放到里边，但是别放太多，一点点便可以恰到好处地起到增香的效果。第3种：油菜这个时候的油菜格外的鲜嫩，虽然水分足，但是味儿也更浓，用来包饺子最清爽可口。油菜也非常的吉祥，与“有财”为谐音，中秋节用油菜包饺子，象征着财源滚滚来。1、油菜在烫熟后会有一半左右的缩水，所以要多准备些。在开水中烫十几秒就捞出来。2、晾凉一些，把油菜里边的水分挤掉，但是也不要绝对干，否则香味儿也没了。然后将其切碎。3、用来调饺子馅，要选择新鲜的香菇，清洗干净后，在案板上剁成小丁。4、锅里放油烧热，先来炒鸡蛋，蛋液需要先在碗里调匀，鸡蛋凝固之后，用铲子压成小块，装到碗里晾凉。5、香菇需要用油煸一煸，它的香味儿才能更好地释放出来，一直炒到其体积变小，质地变软，关火晾凉。6、把三样食材都放到大碗里，鸡蛋和香菇都过了油，所以不需要再另外放油，只调入一点盐，白胡椒，拌匀就可以了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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