中科白癜风医院好吗 http://www.pfzhiliao.com/《皇宫黄档》第1期17:38来自人民读书
提到“皇帝”这个词，我们或许会觉得久远，却并不陌生。在商代和周代多称天子为王，不称帝。直到秦始皇执政，他为了表示自己的地位至高无上，便采用了三皇五帝的“皇”字和“帝”字，构成“皇帝”的称号。
这是我国有史以来，正式使用“皇帝”一词的开始，也是中国年帝制时代的开端。从三皇五帝时的黄帝算起，直到年清王朝灭亡，中国先后出现了位帝王，其中包括位皇帝，位国王。
《皇宫黄档——历代帝王宫廷故事》这本书以时间为序，讲述了整个中国帝制时代，历代宫廷中的生活，其中包括“住”（即帝王居住的宫殿）、“衣”（即宫廷服饰）、“食”（即宫廷饮食）、“乐”（即宫廷游乐及节日习俗），以及有代表性的皇帝的生平、文化生活、主要事迹、典故趣闻和家族成员、陵墓等各个方面的内容。
接下来，我们将遵循原书的档案式结构骨架，从帝王的基本生活、文化生活和游乐方式、节日习俗、典故趣闻等方面入手，选取其中具有代表性的事例，让大家进一步了解宫廷生活。
在我国漫漫历史长河中，“皇帝”一直是很特别的角色。他们不是普通人，是被赋予并自诩具有神格的人，皇宫便起到了把帝王和普通人分割开来的作用。中国的皇帝以国为家，是四海的主人。但是，他们的主要生活空间却是高墙围起的皇宫。若想了解帝王的生活，首先要从皇宫说起。皇宫是帝王的住所，在其全部生活中占据着非常重要的位置。
历代帝王，都把营建宫室作为其执政生涯中的重要活动。特别是开国君主，卸身戎马之后，便立即营建皇宫，这是他们掌天下的必要工作。
秦始皇作为中国历史上的第一个皇帝，他的皇宫是什么样的呢？我们来看看书中的介绍。
秦代都城在咸阳，位于现在西安市的西北部。咸阳背靠大山，南临渭河。传说秦始皇每吞并一个诸侯国，便令工匠仿照该国的宫殿式样，在咸阳再造一座，然后将俘获的各国美女、钟鼓纳入其内，还将收缴的各国兵器销还为铜，铸成各重一千斤的十二个铜人，置于宫中。各个宫殿之间用复道（封闭的走廊）相连接。之所以这样建造，一是秦始皇行踪诡秘，此举是为了保障他的性命安全；二是他听信方士的建议，隐居在深宫，不令外人知晓，希望可以与仙人往来。
史书记载，秦始皇构建的宫室气吞山河，遍及咸阳内外二百里，共有二百七十座，通过各个复道相连，几乎铺满了整座城市。
阿房宫是其中最大的宫殿群。阿房宫的建造，源自于秦始皇炫耀威德的狂热心态。秦始皇在灭六国后的第九年，忽然觉得咸阳宫太小，无法容纳成千上万各国旧贵族的朝见，更不能显示新王朝的气魄，于是决定在渭水之南营建朝宫。朝宫规模壮观，阿房宫是整个朝宫的前殿。
阿房宫建在高大的台基上，东西五百步，南北五十丈，上下两层。上可以坐万人，下可以建五丈旗，四周为阁道，以南山为宫殿大门。值得一提的是，它的北宫门为磁石门，目的是防止藏甲怀刀的人进入门内。
秦始皇动用了数百万劳工为他修建宫室，包括陵墓，耗时二十多年，直到他死在巡游的路上，庞大的建筑工程仍然没有结束。
秦朝二世灭亡，项羽的一把大火在咸阳连烧了三个月，当年雄视一切的王朝在大火中毁灭，秦始皇苦心经营的宫室也几乎全部焚毁。数年之后，汉代的开国君主刘邦住进了还算完好的秦兴乐宫。
一次，刘邦从外还京，看见丞相萧何正指挥工人兴建宫殿。刘邦见工程浩大，不禁怒火中烧，质问萧何：天下混乱，打了好几年仗，胜败还不知道，干吗要这样大修宫室？萧何回答：天下还没有定，正需要修造宫室！况且天子是以天下为家，不壮丽辉煌如何体现威严？刘邦听后默然，点头称是。萧何之言，道出了宫室之壮丽对于皇帝的意义。之后，刘邦开始建筑自己的宫城——长乐宫与未央宫。
后建的未央宫规模壮丽，但还不算奢侈，因而无法满足好大喜功的汉武帝的需要。于是他大兴土木，增修了明光宫、建章宫，并修缮、扩充原有的宫室。到汉武帝时代，汉代宫室在精美度、舒适度方面已经超越了秦代，规模较之秦代也不为逊色。
未央宫的地势高出长安城，周围台殿四十三座，宫十三座，池一个。冬天，汉武帝居住在温暖的温室殿，殿里设有火齐屏风、鸿羽帐，地上铺着毛织地毯；夏天，则搬到以画石为床、清凉无比的清凉殿居住。为了求仙，汉武帝还修建了建章宫。据史书记载，建章宫有高二十余丈的门，门上有铜凤凰。高大的阙门，迎风而立的铜凤凰表达着汉武帝与仙人相见的意愿。宫内台阶皆为玉造，似乎是准备迎见仙人的场所。建章宫的神明台，高五丈，上有承露盘，一位铜制仙人手把铜盘玉杯，以承云表之露。汉武帝用这种露水和着玉屑服用，希望可以长生不老。
只可惜，没有人能长生不老，但宫殿却可以长久地保存下去。如今保存最完整、规模最大的皇宫，是北京的紫禁城。
紫禁城，是明清两代皇宫。从宫城格局上看，紫禁城分为前朝、后宫两部分。前朝是皇帝裁理政务的场所，各种大型典礼和政治活动都在这里举行。至于后宫，大家应该在各种清宫剧中都有看到，但电视剧表现出的信息有时并不准确。例如，清代从雍正皇帝开始，皇帝在养心殿办公、居住；皇后其实并不住在坤宁宫，坤宁宫的主要功能是皇帝大婚的婚房，以及满清宗室祭神的场所。
了解完帝王们居住的地方之后，我们再来看看“吃”。民以食为天，中国人对“吃”格外看重。孔子说，食不厌精，脍不厌细。在中国的宫廷，一日三餐都大张旗鼓、礼仪繁多。在本书中，每一章都有一节专门介绍各朝各代的宫廷饮食。
中国古代的君主们很注重吃，自然，在他们生活的宫室中，设有专门负责吃的机构和官员。“宰”在中国被视为百官之长，但在先秦，“宰”却是负责君主饮食的官员，就是宫廷厨师，只是到后来，由于君主的信任，宰才渐渐成为朝中、宫中最重要的官员。
从北齐开始，负责宫廷饮食的机构叫光禄寺。隋唐时期又开辟了第二个宫廷御膳机构，叫尚食局。到了清代，宫中膳食机构为内务府和光禄寺。内务府负责皇族一应事务，府中的御茶膳房是专门负责宫廷膳食的机构。
宫廷御膳中有许多花样是世人见所未见、闻所未闻的，更不用说品尝了。宫中御厨的绝技秘不外传，世人无从知晓，只有从高官贵戚得到皇帝赐赏的食物中能略见一斑。如唐懿宗的女儿同昌公主下嫁，唐懿宗赐赏的灵消炙、红虬脯，见者、尝者无不叹为观止。灵消炙是从一只羊身上取下四两肉精心烤制加工而成的，经酷暑也不腐败，而且色正味美。红虬脯是用牛或其他牲畜的筋做成的，贮存盘中，健状如虬，红丝高一尺，按倒可以再弹起来，可以称得上艺术品了。
唐玄宗曾自己设计了一种食物，叫热洛河。热洛河是用刚刚射倒的小鹿，取血、剖肠，以鹿血加热、煎熬、洗净制作而成的鹿肠，趁热进食，极为鲜美。
明代皇帝，对宫中美味各自有不同的偏好。明熹宗喜欢吃大杂烩，宫人特地将炙蛤、鲜虾、鲨翅等十余种海味，烩在一起，明熹宗吃得有滋有味，乐不可支。
明穆宗喜欢吃果饼，没即位前，明穆宗生活在藩邸，常派侍从到东长安街去买果饼，吃得很上瘾。做了皇帝以后，仍对此念念不忘。负责皇帝饮食的尚食监、甜食房得知皇帝想吃街上的果饼，立即派人观摩，并且开价数十两，到宫外去买原料，精心制作。明穆宗喜欢，吃得十分开心。吃过果饼以后，明穆宗很得意地告诉膳食官员：这种果饼，只需用五钱，就可以买一大盒。给价数十两银子的内臣们，一个个心虚地缩着头，恭敬地认罪。
清代乾隆皇帝长寿的秘诀可能与他的饮食有很大的关系。他一生在饮食上十分讲究，精通补益之道。据史料记录，乾隆皇帝的饮食结构很合理，讲究营养均衡、萦素搭配：以吃白肉为主，注重补益，喜欢吃鸭子、燕窝；早晚爱吃热汤面，喜欢喝粥；平常喜爱吃豆制品和山菜。乾隆皇帝对于豆制食品有着特殊的嗜好，差不多每天都吃，而且每餐都不得重样。一句话概括就是，清淡之余，享受口腹之乐。
清代帝后们的膳食情况，档案中记得很明白，其品种之多、制作之精、色泽之美，令人咋舌。皇帝膳食中每日备办的供例有：盘肉22斤、汤肉5斤、猪油1斤，羊2只、鸡5只、鸭3只，白菜、菠菜、香菜、芹菜、韭菜19斤，萝卜60个，葱6斤，酱6斤，醋2斤；早、晚随膳饽饽8盘，每盘30个。
宫廷中的膳食品种繁多，制作十分精美。但可惜的是，为确保皇室独享其味，无数奇珍异味秘不外传，许多美味佳肴就这样随着王朝的灭亡而绝迹了。
好了，朋友们，本期我们讲了宫廷生活中的“住”和“吃”，下一期，我们来了解一下宫廷里的游乐和帝王们的文化生活。哪位皇帝擅长作曲？皇帝在宫廷里都玩些什么？下一期你将得到答案。
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