人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
寒露节气以后，我们在饮食上一定要注意调整，尤其是中老年人，记得少吃韭菜和豆腐，多吃4样，不怕寒风侵扰。秋季比较的干燥，很容易上火，而韭菜就是典型的助阳食物，这样就更容易导致上火的现象，豆腐虽然是高蛋白，但是食用太多的豆腐，会增加肠胃的负担，还容易导致消化不良，所以中老年人要少吃一些。
多吃4样，要吃什么呢？寒露过后，天气整体上就会变得特别的凉爽口，此时在饮食上，应该多润少辛，多吃甘淡滋润的食品，同时注意补充水分，这样就能够缓解皮肤的干燥，同时也能增强身体的抵抗力，如此一来，对于秋天的寒风侵扰，也就可以轻松应对了。4样具体指的是啥不妨看一下。
第一样：板栗
秋天是板栗成熟的季节，老话也有：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”的说法，在《本草纲目》还称“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”深秋经常吃板栗，有补肾强腰的食疗作用。
推荐菜谱：板栗烧鸡
所需食材：三黄鸡1只、板栗适量、盐、酱油、料酒、鸡粉
具体做法：三黄鸡清洗干净，把它剁成小块，接着焯水备用，锅里放入油，烧热以后，放入鸡肉翻炒，加入盐和酱油，接着倒入准备好的板栗，然后加入适量的清水，从锅边来点料酒，炖软烂以后，来点鸡粉即可。
第二样：莲藕
俗语有云：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。秋天的莲藕最是养人，它含有蛋白质、淀粉、维生素C、维生素B、脂肪及多种微量元素，不管是炒还是炖，都是相当的美味。
推荐菜谱：清炒藕片
所需食材：莲藕1节、蒜、盐、鸡粉、香醋
具体做法：莲藕清洗干净切成均匀的薄片，锅中放入植物油，烧热以后来点蒜爆香，接着放入莲藕继续翻炒，炒的时候从锅边来点香醋，最后加入鸡粉提鲜，即可出锅装盘。
第三样：石榴
寒露后，水果也不能少，尤其是中老年人，本身水果就吃得比较少，这个时候可以多吃一点石榴，石榴酸甜可口，而且含有多种营养成分，能够起到生津润燥、活血养血、安神除烦食疗效果。
石榴的挑选：不要去选择那种特别红的，选择那种黄色的会比较的好吃一些，而且甜度也会比较的高。
第四样：芹菜
寒露后，建议多吃一点芹菜，本身芹菜当中，芳香味就比较浓，它可以大大刺激人的食欲，同时在一定程度上，还可以去除秋燥，是非常难得的秋季佳品。
推荐菜谱：芹菜炒牛肉
所需食材：芹菜2根、牛肉少许、食用油、蒜、姜、盐、鸡粉、蚝油、酱油、辣椒
具体做法：芹菜清洗干净以后，掐成小段，牛肉切成丝放入碗中，加入盐和蚝油腌制一下，接着锅中放入植物油，来点蒜和姜，接着倒入芹菜，最后倒入牛肉快速翻炒，放入酱油，来点辣椒，出锅之前来点香醋，就可以出锅了。
食刻说：
寒露以后，天气已经变凉，这个时候要少吃一些韭菜和豆腐，多吃一些应季的食物，来增强自身的抵抗力，从而减少疾病的发生。朋友们，深秋过后，记得调整好饮食，缓解秋燥，同时也避免寒风的侵扰。
