北京中科白癜风医院爱心捐助 http://m.39.net/baidianfeng/a_6169886.html入秋后，这菜抓紧吃，比白菜营养，比韭菜鲜嫩，用来包包子特香
不知道小伙伴们，听没听过这句话“秋败茄子似*药”，这秋败就是指被霜打过的茄子，这句话的意思就是被霜打过的茄子吃起来特别的难吃，会有一股的苦味，所以我们要趁这茄子还鲜嫩的时候要抓紧吃。
这时候的茄子要营养价值高，价格还便宜，茄子不但富含膳食纤维、花青素、维生素和钙、磷、铁等微量元素，能够清热解*，还有抗氧化、抗衰老的作用，适当的食用茄子对我们身体还是有好处的。
入秋后，这菜抓紧吃，比白菜营养，比韭菜鲜嫩，人人都能吃得起，用来包饺子特香，今天就给大家分享一个青椒茄子包的制作方法，简单又美味，现在就把这具体的制作方法分享给大家！
首先我们要来和面，家有自发面粉的可以用它，这样省去了发面的时间，要是没有用普通的面粉也是可以的，克面粉中放入5克酵母，5克白糖，克清水，和成面团后再给它盖盖子醒发两倍大。
这时候我们来制作馅料，茄子清洗干净切成小丁，放点盐煞出水分，再用清水洗净攥干水分。
五花肉切成丁，放入锅中炒至变色，再放入葱花，茄子，辣椒碎，甜面酱，五香粉，生抽，蚝油，*豆酱，翻炒均匀就可以了。
醒发好的面团给它揉面排气，在揉搓成长条在揪成小剂子，再擀成面皮，取适量的馅料放入面皮上，按照自己的手法给它包起来。
包好的包子放入蒸锅，再醒发10分钟，水开上汽蒸30分钟，最后再焖3分钟就可以出锅了，这样做的青椒茄子包蓬松暄软，特别香，有喜欢的小伙伴就试试吧，如果您喜欢我的文章，就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧，欢迎
