韭菜子

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冬至吃点啥赵丽颖同学等你吃水饺 [复制链接]

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好久没有更博的*同学终于在冬至这天更博了!

“大家冬至快乐!你们今天有饺子吃吗?

我还没有”

提到冬至咱来聊一聊~

冬至(WinterSolstice二十四节气之一)可是中国农历中一个非常重要的节气,源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。冬至还被称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”。

这个问题非常重要!

今天,冬至!俗语说,冬至大如年!(冬至来了离过年也就不远了)这么重要的日子,吃什么?汤圆、饺子、火锅、羊肉汤、糍粑、糯米饭、馄饨……你选择那一样呢?说着真是让人馋嘴,对于这么喜欢吃的我而言都试吃一下也未尝不可!

网友们对于吃啥也是各有各的不同~

萝卜粄!!吃萝卜粄!!

冬至喝南瓜粥

重庆冬至这天一定吃羊肉哟

四川过冬至都是炖汤

安徽的,吃鸡,老母鸡汤,吃南瓜和炸物

必须是糯米饭

对于糯米饭有网友表示,广东也有吃糯米饭,放腊肠腊肉冬菇嘉兴的特色:赤豆糯米饭,还有一个蒸的蛋。还有红枣糯米饭~

一九二九不出手,三九四九冰上走,数五九,笑井口,春打六九头,七九冻河开,八九燕儿来,九九又一九耕牛遍地走。

海南会吃白斩鸡

各地都有不同的美食特色,在吃的问题上也是看出“中华文化博大精深啊”当然,或许最让人熟悉的是饺子与汤圆了。

北方地区相对而言吃饺子比较多一些,关于冬至吃饺子有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官,告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不少人的耳朵被冻烂了。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。乡亲们服食后,冻烂的耳朵治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃,说是冬至吃了饺子不冻人。于是冬至吃饺子不掉耳朵就成为了广为流传的民俗,这也是为什么北方冬至吃饺子的原因。(冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管)

关于这个饺子也有好多种馅料:白菜猪肉馅、猪肉韭菜馅、芹菜猪肉、三鲜馅、冬菇鲜肉馅、猪肉茴香馅、鲜藕猪肉馅、猪肉玉米…除了让人让人流口水的肉馅,素馅爽口类咱也不能落后不是?素三鲜、韭菜鸡蛋馅、酸菜馅、白菜粉条…各种馅料,只有你想不到就“没有”不能包的。陕西西安德发长饺子宴有着个花样饺子品种,被认定为“中华名小吃”!有机会的话去打卡大雁塔,品尝种饺子吧。

除了饺子还有汤圆呢,汤圆别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一。据传,汤圆起源于宋朝,汤圆的主料当然离不开糯米粉,当它被制作为糯米球放在锅中煮时又浮又沉因此它最早叫“浮元子”汤圆含糖量高,但是吃多了则会减缓肠胃蠕动,容易食欲不振、消化不良症状。因此,品尝汤圆的同时,不妨可以搭配一些辛味的食物,达到均衡效果,还可以搭配一些米酒哟(被叫米酒汤圆)在品尝汤圆时,最好是热着吃,热汤圆除了口感好以外也相对于好消化(冷后的汤圆更难消化)

关于冬至日吃啥这个话题有网友的评论亮了,有网友表示这个问题没有选择的权利。

“我觉得这个问题不要我觉得,要我妈觉得…”

“我长这么大我都不知道自己喜欢吃什么,后来才发现因为家里做的都是我妈自己喜欢吃的........”

家中有这样一位老妈,相比也增加了不少欢乐气息吧。

好了,不说了。小孩要去吃水饺了~

最后一句:

冬至快乐

废话要和懂你的人说哦~

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