治白癫疯办法 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/180614/6329464.html古语说:好吃不如饺子，坐着不如倒着，3这句话啥意思呢？现在的年轻人可能不知道也不理解，上点儿年纪的人都知道，年轻时没啥好吃的，盼着过年兴许能吃上一顿饺子，所以啊，饺子就成了美食的代言了。实际上饺子是中国古代传统食物
饺子是由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史，由张仲景发明。饺子也叫水饺，深受中国人民喜爱，是我国北方民间的主食。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”说的也是过年吃饺子。
饺子的主要食材有
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面粉，肉（猪，羊，牛，鸡，鸭，鹅），蔬菜，海鮮等。中国人爱吃饺子，所以民间有“好吃不过饺子”的俗语。
今天去小院里割下来点儿韭菜，准备包点儿水饺吃。
新新鲜的韭菜
韭菜馅儿水饺分为素馅儿和肉馅儿的，今天我包的是韭菜和鸡蛋馅儿的，属于素馅儿饺子。
调好的韭菜馅
韭菜馅儿爱出水，调馅儿的时候放些猪油，先放油，让韭菜均匀的包裹上油再放盐，这样馅儿就不爱出水了，你也试试看。
活好的面再次揉光滑
下大小均等的面剂。
水饺的面剂不能太大，这样正好
把面剂压扁，用擀面杖擀擀就可以包了，韭菜馅儿水饺不好包，馅儿散，所以要捏合紧一点儿，以防漏馅儿。
压扁的面剂
面皮的擀制也有讲究，不能太厚，吃着发挺，不能太薄，夹着漏馅儿，要中间厚边缘薄才合适。
我擀的饺子皮
饺子皮这样就刚刚好，大小合适，薄厚正好。
包好的水饺，
包饺子的手法很重要，最主要不能露馅儿，得捏严实，馅儿大的水饺我比较爱吃，所以我包的饺子都是大馅儿水饺。
皮馅儿正合适，包完了
提前把水烧开，饺子包好就下锅煮。
饺子出锅
配上酱油，辣椒油，醋美美的享用吧！
饺子和蘸料
其实吃饺子挺省事的，主副食相结合，不用做菜了，配上点儿小酒，美美的。
现在老百姓的日子好过了，食材应有尽有，饺子对于年轻人来说也不算啥美食了，各种的烧烤，炸鸡，汉堡，西点琳琅满目，说不过来，高油高糖的食物常年食用都把人们的身体整完了，各种亚健康，各种老年病都提前来到了，不得不提醒大家少吃饭馆多在家做饭，经济实惠干净卫生才重要。随着社会飞速发展，年轻人背井离乡外出打工，少了一家人团团围坐一起吃饭，多的是叫外卖将就一口，孩子们的健康真的该注意了！提醒大家少聚餐有空在家动手包饺子吃比啥都强。路过的小伙伴你们有同感吗？
