骑马坐轿不如睡觉、舒服不过躺着、好吃不过饺子，更好吃那就是韭菜饺子。
在我们鲁西南农村毫不夸张的说几乎家家户户都种韭菜，在农村日常生活中，老农民所说的咱今个儿改善一下生活的意思就是包饺子、韭菜鸡蛋馅的饺子。尽管现在的生活条件好了，饺子馅的种类花样增多，可是鲁西南农村的农民却唯独对韭菜鸡蛋馅的饺子是情有独钟。我在今年过年的时候做了一个很有趣的统计，村子里面多户人家，年三十吃饺子选择韭菜鸡蛋馅的高达家之多，由此可以看到韭菜在农村地区的受欢迎程度了把。
正因为如此受欢迎，在农家小院子里面有或者是田间地头都会保留一块绿油油的韭菜地哦。韭菜由于其强大的生存生长能力，因此种植起来相对比较简单，不需要太大的学问和时间料理就可以非常茁壮的成长起来。
当然随着各地环境、温度和土壤的不同，韭菜在种植过程种也会出现一些病状，就像题主这样遇到的这种情况，在韭菜种植的过程也是非常普遍遇到的。
在农村种植韭菜，越种越细是怎么回事？
种植韭菜环境决定的
首先像题主遇到的这种问题，韭菜越种越细。出现这种情况最大的原因首先就是韭菜的种植环境，如果韭菜选择的是盆栽种植，就会很容易出现韭菜在第一茬非常粗壮的情况下，后续采割后越长越细的情况。一般来讲在农村田地里面种植韭菜，通常是不会出现这种现象的，至于如何避免发生和预防治疗，小小李在下面会给大家细细谈谈：
底肥营养不足，土壤缺少肥料
韭菜在头茬采割后越种越细的最大原因就是，土地肥力不足，土壤营养不够，不能充分满足韭菜的快速生长。
众所周知韭菜的生长能力和速度是非常块的，在如此飞快的生长速度下，韭菜地需要充足的养肥供给，每一次的韭菜采割直到又一茬的生长都会消耗韭菜地大量的养分和土地营养，所以如果底肥不足，施肥不及时，供肥不足，就会造成题主所说的韭菜越种植越细的现象，尤其是盆栽韭菜，受制与种植环境，狭小的盆子是不能满足韭菜的快速生长的，因此一般在采割两到三次后，韭菜生长就面临着后继无力了。
如何施肥？
在我们农村大都是选择农家肥料为主，像是鸡粪和羊粪这样动物肥料不仅是对韭菜生长提高了无穷的营养供应，在加上绿色无公害更加让人吃着放心，另外草木灰能够改善土地的营养元素结构。如果对农家肥感觉有不好印象的，在韭菜的生长环节种多补充一些氮肥就行，在这里提醒大家的是也可以适当的添加一些钾肥，因为钾肥可以改善韭菜的生长质量和食用口感。
阳光和浇水
尽管韭菜不喜欢高温的环境，但是如果处在背阴地，长时间接受不到阳光照射的韭菜地，也会因为日照不足，光合作用缺少，从而影响韭菜的快速正常生长，也会出现越长越细的情况，此外长时间干旱无雨的环境，造成土壤严重缺少水分也会出现上述病状。
总体而言农村小小李认为，韭菜种植还是一件比较简单的事情，不会出现过多的病虫害，只要勤施肥、多浇水、保障充足的阳光，你的餐桌就不会缺少这一道不可多得的农家美味了。
我是农村小小李，向你要个
