知名青少年白癜风研究专家 http://m.39.net/disease/a_5488017.html记得爽儿还在英国留学期间，实在是吃不惯那里的三明治和面包，而开始日益怀念起祖国母亲的传统美食，而我最难以忘怀的就是家里平时常常会包的饺子。
于是我就开始尝试自己制作饺子，没有现成的饺子皮，我就买来面粉自己用面杆压成饺子皮，直至现在我还怀念那时周末在家制作饺子的快乐时光。相信很多小伙伴也和爽儿我一样喜欢吃饺子，各种不同馅的饺子。像是韭菜、白菜、萝卜、芹菜、冬瓜等等馅的饺子，可是爽儿最喜欢的还是它，夏天吃饺子，用这“水中参”做馅鲜嫩多汁又营养，韭菜只能靠边站。
所以爽儿最喜欢吃的饺子就是茭白饺子，爽儿不喜欢韭菜的气味，原因我也不知道，就像是某一天才突然了解到原来自己并不喜欢韭菜的味道，而一旦产生了这种念头，好像就会日益壮大。其实很多人都不喜欢韭菜的味道，但是也对茭白饺子不太了解。
茭白也被称之为“水中参”因为茭白富含营养物质，包括了纤维、氨基酸、蛋白质等等，而且还能够有效促进人体的健康以及美容养颜的作用，所以才被称之为“水中参”，且茭白的口感鲜嫩多汁，一口咬下的感觉好像整个人都掉进了棉花糖里。
下面就一起和爽儿看看这道茭白饺子的具体做法吧。
所需原料：
茭白、猪肉、香菇、葱、饺子皮、食盐
制作步骤：
1、将茭白放入清水中洗净去皮，猪肉用清水洗净，香菇洗净后切去底部蒂，葱也洗净，备好适量的饺子皮，都放在碗中准备下一步骤。
2、准备案板，将洗净去皮的茭白用刀切成一粒一粒的小碎末，香菇也同样切碎，猪肉用刀切成大小适量的肉丁，最后把葱切成小段，均放在碗中备用。
3、在碗中的食材上撒上适量的盐。
4、一起将碗内的肉末香菇和茭白以及葱和盐搅拌均匀，注意搅拌的时间可以长一些，不然盐粒不容易散开。
5、随后就是激动人心的包饺子环节啦，这时候就是群策群力之时了，快快发动家里人一起动手吧。千万不要把饺子包成包子哦。
6、在用完的案板上铺上一层保鲜膜，目的是为了防止饺子黏上案板，然后把包好的饺子整齐排列在上面。
7、开锅烧水啦，在锅内倒入适量的清水，烧开后往水里适量的加一些盐，再加入饺子不要一次性的放入太多饺子，不然容易粘住，然后再加入一碗左右的水量再次烧开，这样可以防止皮熟肉不熟的情况，之后就可以把煮熟的水饺捞出啦。
8、准备一个大小适量的盘子，将煮好的饺子放入盘子，最后再加上一碟又香又辣的蘸酱，这道茭白饺子就完成啦。
一个个的饱满圆滑的饺子，冒着腾腾热气，咬一口汤汁随即伴随着馅料的香味，一下子全都冲进口鼻，是让人猝不及防的美味，看了是不是也让你心动了呢。
煮饺子的时候一定要看清楚饺子到底熟没熟，很多小伙伴看到饺子皮变软了之后就以为饺子已经熟了，其实不然，里面的馅可没那么容易熟，所以最是需要耐心的等待，才能吃到美味的食物哦。
看到了这里就意味着，这次的茭白饺子完美的告一段落了，屏幕前的你还有什么想吃的，或者是喜欢吃的，都可以在评论区里告诉爽儿，我看了也会选择有意思的和大家一起分享相关的制作方法哦。最后要是这篇茭白饺子对你有所帮助，记得动动你的可爱的小手指给爽儿点点赞，点点
