北京中科白癜风医院爱心捐助 http://www.bdfzkyy.com/如果要问作者面条最爱怎么吃，那一定是用来炒着吃了，上学的时候就特别爱吃炒面，那个时候几乎每天中午都会在校门口点炒面当午饭来吃！虽然现在已经毕业很多年，但是对我来说，炒面依旧是我爱吃的主食之一。平常在家里，自己也经常会炒面条来吃，其实很多人炒面都喜欢用小青菜来配着炒，虽然也很好吃，但是自从吃过火箭菜炒面之后，瞬间觉得秒杀青菜炒面，那个味道实在太赞了，现在想想还回味无穷！
火箭菜又叫芝麻菜，它一般大部分被用来当做蔬菜沙拉材料，生吃比较多！第一次尝试用火箭菜炒面的时候，还是因为家里青菜吃完了，才顺便用火箭菜来炒着吃，没想到它和炒面太搭了，用来炒面是真的很好吃，我家已经连续做了6天这个炒面了，老公居然说他还没吃够。真是服了他！喜欢吃炒面的朋友不妨这样试一下呢，真心推荐给你们！说不定你也会爱上这味道
材料：火箭菜适量、红尖椒适量、面条1人份、红油2勺、生抽少许、盐少许、方腿半根、蒜瓣适量、葱花适量
1、我们先将火箭菜用清水洗干净后，沥干水放在盘子内备用
2、方腿切成长条状即可。当然你也可以切成其它形状，这个随意
3、红尖椒洗干净后，切成碎段备用，蒜瓣也一样切成碎段备用
4、锅内倒入少许油，将辣椒红油和尖椒以及蒜瓣下锅爆炒，炒出香味来。喜欢麻点口味的可以再放点少量的花椒
5、接着我们将火箭菜和方腿也下锅，同样继续爆炒
6、然后将煮好的面条也下锅翻炒，面条切记煮到8分熟就可以了。要是煮的很熟的话，炒的时候容易稀巴烂
7、然后加点少量的生抽，盐，翻炒均匀后，即可出锅
8、出锅后可以适量撒点葱花，即可开吃，真的特别好吃，这个菜和炒面简直绝配啊
