作为一名中医药师的儿子，每次回家都被老母亲灌核桃，搞得好像我是个智障一样。还好核桃的味道不差，比起灌中药汤汤水水而言，这算是老母亲对我的保守治疗了。
有一次，我实在忍不住了，就问老母亲：为什么核桃能补脑啊？母亲怔了一下，略带嫌弃的答道：核桃含有丰富的维生素，而且你看它的形状和大脑很像，以形补形，知道了吧！
长得像脑子就可以补脑子吗？大自然这么奇妙的吗？这么看来我是吴彦祖吃多了咯（滑稽）。
关于食补的传说实在是千奇百怪，我挑了几个日常出现频率最高的科普一下：
木瓜丰胸
木瓜能丰胸？以形补形的角度应该说不过去了，木瓜长得不像胸啊，就算像，这个体型也不见得比没补的胸大啊，按以形补形的原理，柚子、哈密瓜、西瓜、冬瓜应该更有说服力吧。
之所以说木瓜丰胸，是因为木瓜富含一种以其命名的物质——木瓜蛋白酶。木瓜蛋白酶最主要的功能便是水解动植物蛋白，酯类，使肉类变得嫩滑，并简化蛋白质结构使人体食用后易于消化吸收，也就是“肉类嫩化剂”。但是，它的最适活性环境是PH6~7，胃液的PH是1~1.8，所以木瓜蛋白酶进入胃里面以后就失去活性了，还会被胃液里的蛋白酶分解掉，尸骨无存。关键是这个嫩肉剂……和丰胸有毛关系。更有一种说法说木瓜含有丰富的凝乳酶，可以通乳丰胸。这个就更滑稽了，听名字就感觉不妙好嘛？凝乳酶是促进乳中蛋白质凝聚的成乳酪的，乳酪更容易被蛋白酶分解消化，做乳酪就用这个，so，有没有感觉胸膛硬朗了起来！你还认为这个功能可以通乳丰胸吗？
不过要注意的是，未成熟的木瓜孕妇要尽量少食用，其含有高浓度的乳液物质可能引起宫缩，导致流产。
韭菜壮阳
这个套用“以形补形”就太羞耻了吧。那为什么会传言韭菜是壮阳良药呢？目前主要有两种说法：一个特别之处是它含有大量的含硫化合物（如二甲基二硫醚，丙烯基二硫醚等），韭菜那种特殊的辛辣香味就是因为它们的存在。而目前研究发现那二十几种化合物均不作用于生殖系统，和任何“壮阳”没有任何直接或间接的关系。另一个说法是韭菜补锌，锌的主要作用是在于促进雄性器官的正常发育，并维持精子的活性。这个沾了点边了，但是和提振OOXX的雄风没有一点关系啊，还不如吸一口氨气来的直接。况且，韭菜中锌的含量很低，在蔬菜里头根本没有优势，每克韭菜含锌量只有0.43毫克左右，香菇是它的20倍，更别说“含锌如库”的生蚝了（生蚝是71毫克）。如果这条都能说的过去的话，那以后熄灯前是不是都得喝一口葡萄糖酸锌口服液热热身啊。
哦，对了，关于韭菜还有一个说法：割掉以后，会长的更粗更长。
这个套用以形补形的说法倒是有点道理，我胆小，胆肥的大佬可以试一试。
关于食补，确实是非常非常有道理的方法，但是我们一定不要夸大了某些食补的功效，盲目听信那些莫须有的功能，记住一条最简单的常识：食物吃进肚子里之前不管他有多么体面多美好，都会被胃和小肠分解消化的面目全非，吃进去的蛋白质先会被胃液分解成多肽，小肠的又将多肽分解成可以吸收的氨基酸和小分子肽链。氨基酸是用于合成人体所需蛋白质的原材料，人体一共有二十中氨基酸，其中有8种不能自己合成需要从外部摄取，也称为必需氨基酸，而这些氨基酸都可以通过常规饮食来保证供应，根本不需要刻意吃某一种食物来强补，只要不过度偏食挑食，荤素搭配，人体就能健康正常运转了。那些卖保健品的声称含有某种特别物质其实都是然并卵的，因为绝大多数都过不了消化系统这一关就灰飞烟灭了，与其花高价吃那些保健品，还远不如吃鸡蛋和牛奶效果好。
鸡蛋和牛奶可以提供全部8种必须氨基酸，含量丰富，且适量食用就能满足一天的需求（牛奶ml，鸡蛋一个）。明明几块钱就搞定的事情，我们非要送上门去买几千上万的保健品，何苦呢？家里有矿的当我没说。
