俗话说，早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。早餐其实是最重要的。然而，对于我们来说，它是最容易被忽视的，大家都不重视。我们不应该贪恋那半个小时的懒觉，应该早起一点，一天的生活才会更健康。我们可以来学习一下这个简单又好吃的韭菜煎蛋饼。首先，我们要准备好几个鸡蛋，少许的韭菜，盐，胡椒粉，糖一些必备的调料。
接下来，我们要把鸡蛋一个一个打散，不要心急哦，有可能太急躁会失手。加入半勺盐，半勺鸡精，糖少许，胡椒粉少许。
紧接着，我们就可以开火，等锅热了以后，放油。加入切好的韭菜。炒出香味。这时，你就能感受到韭菜的香味。
等到八成油温时把之前打好的蛋液放进去，不要翻动，火调小。看着这些金灿灿的鸡蛋液，大家有没有食欲大增呢？
晃动一下锅子，这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻。等到两面都呈现金黄就可以了。
这样一张大饼吃着可以不方便，我们可以把它用刀子切开。可以按照个人的喜好，切成几份。
最后，我们可以切点小番茄点缀一下。这样，美味又营养的韭菜煎蛋饼就做好了。是不是非常简单那，大家赶快来做一下吧！
