韭菜子

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这菜称为洗肠草,只卖3块钱一斤,肚子 [复制链接]

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今天大河君跟大家介绍的这种蔬菜,可谓是减肥的“神器”了,这种蔬菜被称为洗肠草,是减肥的一大利器,尤其是对于有肚腩,或者说有小肚子的人们来说,这种蔬菜可谓是不可多得的一种蔬菜了,那么这种蔬菜到底是什么呢?它被称为“洗肠草”,只卖3块钱一斤,肚子越吃越平坦!让我们一起来看看吧。

想必很多人看到图片的时候,一定会觉得这是蒜黄,其实不是的,它的营养价值要比蒜黄高好多,它就是韭黄。大家可以理解为它是黄色的韭菜,这种韭菜比绿色韭菜的营养价值要给很多,韭黄在种植的时候,是不可以见光的,白天的时候人们要用不透明的东西盖着韭菜上面,没有阳光的情况下,韭菜的叶子就变成了黄色,这是韭黄的形成原因。那么韭黄为什么别称为是洗肠草呢?其实主要是因为韭黄含有大量维生素和粗纤维,可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来,随大便排出体外,有“洗肠草”之称,看到这里想必大家应该知道,为什么韭黄被称为洗肠草了吧?其实韭黄清理肠道中脂肪的能力更强,而且可以治疗便秘,预防肠癌。那么这样完美的一道菜,到底如何做呢?让我们来看看吧。

准备食材

韭黄一把蒜头一个生抽适量制作步骤

1.首先我们清理一下食材,我们把韭黄清洗干净,然后切成长段,然后我们把蒜剁成蒜蓉。

2.锅中烧水,我们把韭黄焯水,韭黄比韭菜更鲜嫩易熟,所以在焯水的时候一定要注意,不要时间过长了。

3.韭黄焯水后捞出,沥干水分,这个时候我们把锅中水分倒掉,起锅烧油,爆香蒜茸。

4.蒜蓉爆香之后,收小火,锅内倒入适量生抽。

5.我们把沥干水分的韭黄摆在盘子中,然后把我们做好的酱汁倒在上面就行了

6.成品图。

其实在春天的时候韭黄可以多吃,毕竟韭菜的日常价才1块多一斤,韭黄的价格在3块钱一斤,毕竟韭黄的营养价值要比韭菜高一点,不过3块钱一斤已经非常便宜了,是一道大家都可以接受的家常菜,怎么样?大家有没有学会这道菜啊

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