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步骤一：将克韭菜洗净，备用。
步骤二：将韭菜切碎，备用。
步骤三：将切碎的韭菜装入盘中，打入4颗鸡蛋，备用。
步骤四：加入食盐3克，味精3克，酱油3克，备用。
步骤五：用筷子将鸡蛋和韭菜搅拌均匀，备用。
步骤六：在锅中加入50克油，开中火，待油温升高后将备好的料倒入锅中，慢慢煎炒。
步骤七：煎炒到见油时，即可出锅装盘。
一道香喷喷的韭菜炒鸡蛋就可以开吃了。
