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女人40岁以后,多吃这6种平价食物,补气 [复制链接]

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现代女性每天不仅要工作,还要照顾家庭、孩子。无论在穿着打扮,饮食上更要对自己好一点,建议这6种食物多吃,做法简单还营养,滋养又补血,常吃气色好精神好显年轻。

推荐食谱:六味元气鸡汤

食材:三黄鸡、红枣、党参、虫草花、松茸菇、枸杞、生姜、小葱

1、鸡处理干净,鸡肉冷水下锅,放入姜片葱结焯一下水备用。

2、准备红枣个,党参50克,虫草花50克,松茸菇50克,枸杞适量,放入温水中浸泡一下清洗干净。

、准备一个砂锅把鸡肉放进去,加适量的清水,加入浸泡好的药材,红枣和姜片一起放进砂锅里,开中小火熬一个小时。临出锅前再加入枸杞再煮三分钟即可。

红枣鸡蛋汤

食材:鸡蛋、桂圆、红枣、枸杞、生姜、红糖

1、红枣枸杞用清水浸泡十分钟清洗干净,红枣去掉枣核,再准备一块生姜切成细丝,几个桂圆。

2、砂锅中倒入足够量的清水,下入桂圆、姜丝和红枣开大火将水烧开,再放入一块红糖,大火烧开转小火煲三十分钟。

、三十分钟后,把鸡蛋打进去再煲三分钟,最后放入枸杞煮三分钟后关火,就做好了。

南瓜小米粥

食材:小米、南瓜、枸杞

1、小米先浸泡一会儿,去皮的南瓜把这个心给他去掉,南瓜也切成块儿,加入几滴花生油防止粘锅,然后把米饭放进来煮,煮开了之后就调小火慢慢煲。

2、小米煮开花了,把南瓜加进来了,搅拌一下,最后加入枸杞,冰糖,再煮五分钟就好了。

韭菜炒鸭血

食材:韭菜、鸭血、生姜、大蒜、小米椒

1、鸭血切成片,韭菜一把切成段,准备适量的小米椒,生姜切成丝,大蒜切成片。

2、锅中烧水倒入鸭血焯水去除异味,加适量的姜片去腥,适量的盐增加底味,加上少许料酒去腥。烧开后煮至一分钟煮好捞出。

、锅烧热加上的油,下入姜丝蒜片炒出香味,炒香后下入小米椒炒几下,然后下入料酒翻炒均匀,放入盐,少许蚝油,生抽,胡椒粉去腥翻炒均匀后,倒入韭菜翻炒均匀就可以了。

红豆糯米糕

食材:红豆、糯米粉、冰糖

1、准备适量的红豆提前浸泡好,把泡好的红豆清洗干净,倒入砂锅加入适量水,加入一大把冰糖搅拌均匀,然后盖上盖子开大火煮开后转小火,把红豆煮熟煮至软烂。

2、红豆煮好倒入盆中稍微放凉,加入适量清水,糯米粉搅拌均匀,稍微有一点浓稠的糊状就可以。

、准备一个干净模具,在底部和四周刷上一层油,然后把搅拌好的红豆糯米倒入容器里面,用铲子整理平整,然后用保鲜膜把它包住,放到蒸锅中开大火蒸三十分钟。

4、蒸好稍微放凉,把它脱模,切成小块就可以吃了,口感软糯香甜,营养又好吃。

香辣猪蹄

食材:猪蹄、大蒜、生姜、小米椒、蒜苗

1、首先将猪蹄剁成小块,冷水下锅,放入大葱,姜片,料酒,大火煮开打去浮沫,煮透后捞起冲洗干净。

2、准备点料头,小米辣,葱头,大蒜,生姜下入锅中爆出香味,再加桂皮和八角,然后倒入猪蹄翻炒均匀,炒干水分后,来一点白酒去腥。再加豆瓣酱,盐,胡椒粉,生抽翻炒入味,倒入啤酒大火煮开。

、然后倒入高压锅压三十分钟。另起锅下入葱蒜辣椒炒香,然后倒入猪蹄翻炒出香味就可出锅了。

大家好,我是秋子姐美食,每天与你分享制作美食的乐趣,喜欢的请点

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