油煎烫面韭菜包
原料:韭菜、鸡蛋、面粉、热水、盐、生抽、醋、蚝油、鸡精。
做法步骤:
第1步、鸡蛋打散!
第2步、炒锅坐油炒熟鸡蛋!
第3步、然后剁碎,放入器皿中!
第4步、韭菜洗净切碎!
第5步、和鸡蛋碎放到一起搅拌均匀了!
第6步、之后放入蚝油,醋,生抽,盐,鸡精拌均!
第7步、面粉倒入热水烫成雪花絮!
第8步、稍凉之后揉成团!
第9步、将烫面团揉成长条柱,然后分成大小均匀的剂子!
第10步、按扁擀开!
第11步、然后韭菜鸡蛋馅放入擀好的面皮中,包成包子就可以了!
第12步、蒸锅做水,烧开放入韭菜鸡蛋包,上汽半小时就可以!
第13步、炒锅坐油,放入蒸好的韭菜鸡蛋包煎制金黄色就可以了!
第14步、成品欣赏!
第15步、成品欣赏!
第16步、成品欣赏!
第17步、成品欣赏!
第18步、成品欣赏!
第19步、成品欣赏!
来自美食天下演堃
杨爸爸的作品。