韭菜子

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韭菜鸡蛋早餐饼的做法,不用和面,不加一滴 [复制链接]

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全家人吃一个早餐饼,太温馨了

主材料,鸡蛋4个,韭菜小把,玉米粒小半碗。

首先,鸡蛋里面加盐,打成蛋液。

韭菜切成末

韭菜末加入蛋液,搅拌均匀再加入玉米粒,混合在一起搅匀

锅底涂油,烧热,把绊好的蛋液下锅晃动下锅,让蛋液均匀的摊在锅面,改小火。

盖上锅盖,小火闷,让蛋饼上面快速度凝固

蛋饼煎至2面金黄即可上桌

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