立冬补阳,手脚不冷,冬天吃4种食物, [复制链接]

前言冬季到了，很多人都会面临手脚冰凉的问题，这主要是由于肾阳不足造成的。所以，在立冬之后我们要特别注意补阳。有句俗话说“立冬补阳，手脚不凉”，那么我们应该如何补阳呢？今天我给大家推荐几种既好吃又不贵的食物，它们可以在冬天常吃，不仅可以驱寒暖身，还能为我们的身体带来温暖和滋养。

板栗是冬季常见的食材之一，不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。板栗属于温补食物，有助于补充肾阳。如果想要吃得更加美味，可以尝试一道名为“板栗烧鸡”的菜品。首先，我们要准备好板栗、土鸡、料酒、蚝油、酱油、生抽、葱姜和胡椒粉等食材。接下来，将板栗处理干净，并在切口处放入开水中煮分钟，之后捞出用冷水浸泡，剥出板栗仁备用。将土鸡切成小块，放入清水中浸泡1小时，去除血水。接下来，将锅中加水，放入鸡块、姜片和料酒，大火煮分钟，然后捞出冲洗掉浮沫，沥干备用。再将锅中加油烧热，放入鸡块小火煸炒，炒至鸡皮焦黄，然后放入葱姜爆香，淋入料酒、酱油和蚝油，翻炒均匀。最后，倒入板栗仁翻炒均匀，再倒入适量的开水，小火炖煮20分钟。待鸡肉和板栗炖烂后，加入适量的盐和胡椒粉，转大火收汁，汤汁浓稠后即可出锅。这道料理不仅色香味俱佳，还能温暖人心。

山药是一种常见的块茎类食物，它可温中补阳，对于寒凉体质的人来说尤为适合。如果你想要一道有营养又温暖的东西，可以尝试一下“山药排骨汤”。为了制作这道汤，我们需要准备排骨、山药、胡萝卜、食盐、生姜和料酒等食材。首先，将排骨剁成块，放入清水中浸泡2小时，泡出血水后将其洗干净。然后，放入冷水中，加入葱段、姜片和料酒，大火煮5分钟，撇去浮沫后捞出排骨，沥干水分。接下来，在砂锅中加入适量清水，放入排骨和姜片，大火煮开后改小火炖煮40分钟。然后将山药和胡萝卜去皮并洗净，切成块状，放入锅中继续炖煮20分钟。最后，加入适量的盐调味，即可出锅。这道汤汁鲜香浓郁，排骨肉嫩山药香，喝一口暖洋洋的汤汁，整个人都会被温暖包围。

南瓜是秋冬季节常见的蔬菜之一，它不仅可以温补脾胃，还具有美容养颜的功效。想要尝试一道既美味又温暖的南瓜菜品吗？那就来试试“蛋黄焗南瓜”吧！首先，准备好南瓜、咸蛋黄、玉米淀粉、食盐和白糖等食材。将咸鸭蛋放入冷水中煮10分钟，煮熟后取出咸蛋黄，放入碗中压碎，一般需要~4个咸蛋黄。然后，将南瓜去皮去瓤并洗净，切成粗条状。接下来，在锅中加入适量清水烧开，倒入南瓜条煮1分钟，捞出沥干水分。将南瓜条撒上一些玉米淀粉，使其均匀地裹上干粉。再起锅加油烧热，放入南瓜条小火炸至颜色变焦黄，然后盛出备用。在锅中留底油，加入压碎的咸蛋黄，开小火不停地搅拌，并加入适量的食盐和白糖，等到咸蛋黄变得起沫后，倒入炸好的南瓜条，快速翻炒均匀，使南瓜条均匀地裹上咸蛋黄即可出锅。这道菜色泽金黄，香味四溢，鲜嫩的南瓜搭配浓郁的咸蛋黄，口感丰富，充满了温暖的诱惑。不仅能暖身，还能美容养颜，是冬季餐桌上的佳品。

韭菜是冬季常见的蔬菜之一，它具有温补肾阳的功效，并且有助于促进血液循环。如果你喜欢吃韭菜，可以尝试一道名为“韭菜炒鸭血”的菜品。首先，准备好韭菜、鸭血、酱油、生抽、食用油、食盐、姜和蒜等食材。将鸭血撕开盖子，倒扣在盘子里，切成薄片备用。将韭菜洗干净切段，姜和蒜切片。接下来，将适量的料酒、酱油、食盐和白糖放入碗中搅拌均匀备用。在起锅中加油烧热，放入姜和蒜爆香，然后倒入鸭血小火煎一会儿，待颜色变金黄后翻炒均匀，然后倒入调好的姜汁，加入半碗水没过鸭血，小火炖分钟，最后倒入韭菜段，大火翻炒至断生，即可出锅。这道菜香气扑鼻，口感鲜嫩，韭菜与鸭血的结合，既增加了食欲，又温暖了身体。

这4种食物都是冬季常见的食材，它们不仅营养丰富，而且有助于补充肾阳，促进血液循环，温暖身体。如果您想要在寒冷的冬天里保持温暖，不妨多多尝试这些食物的做法。它们既好吃又不贵，绝对是您温暖过冬的好选择。记得多吃一些温补肾阳的食物，让身体保持温暖，度过一个舒适的冬季。