双丁韭菜过水面,口感筋道超好吃 [复制链接]

双丁韭菜过水面

原料：扇贝丁、猪肉、韭菜、面条、清水、食用油、食盐、味精。

做法步骤：

第1步、锅烧热油，下肉丁翻炒

第2步、洗净的扇贝丁

第3步、摘洗干净的韭菜切丁，茎叶分开

第4步、肉丁断生，放韭菜茎部分和扇贝丁及食盐翻炒，扇贝丁外表断生，放清水

第5步、稍微开锅，放韭菜叶子部分

第6步、开锅，放味精即可

第7步、做菜前，锅烧热水

第8步、面条

第9步、下面条煮熟

第10步、面条过一下凉白开，装盘，盛上双丁韭菜。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。