北京白癜风去哪治疗好 https://m.39.net/pf/a_4789140.html说起韭菜想必大家都非常熟悉吧，尤其是在北方，大部分人都非常喜欢吃韭菜，用韭菜来做馅料，那是再好不过的了。小编就非常爱吃韭菜，于是呢，也经常会用韭菜来研究一些美食。那么说起韭菜盒子，想必对于北方的朋友们也一定是再熟悉不过的了，这道美食从我第1次吃到它时，就喜欢上了它。
韭菜盒子
虽然韭菜盒子现在经常可以见到，也经常可以吃到，但是你们知道怎么才能将它制作的更加美味好吃吗？经过小编的不断尝试，不断努力，今天小菜研究出了一种非常美味的韭菜盒子的制作方法，那么就让小编来给大家介绍一下，如何才能制作出更加美味的韭菜盒子吧。如果你们也爱吃韭菜的话，就快来学习一下吧。
食材用料：
主料：蔬菜克，鸡蛋三个，热水克，冷水适量。
辅料：食用油适量，盐两勺，香油适量，鸡粉一勺，料酒一勺，虾油一勺。
制作步骤
首先我们要将三颗鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀，然后再在鸡蛋中加入一勺料酒和适量的盐，再次搅拌均匀。接着我们给炒锅中倒入适量的油，用中火将油温烧热后倒入鸡蛋液，迅速用锅铲将鸡蛋液划散，炒好之后将它们盛入碗中备用。
接着我们将韭菜清理干净，用清水清洗干净，最好再用淡盐水浸泡10分钟，10分钟后再用清水清洗一遍，这样可以保证酒菜上残留的农药和虫子就基本清洗干净了。我们将清洗干净的韭菜控干水分，然后切碎放入炒好的鸡蛋中。
喜欢吃木耳的朋友们还可以准备一些木耳切碎之后放入碗中，然后我们在碗中加入一勺鸡粉，接着再加入一勺虾油，然后搅拌均匀。这一勺虾油非常关键，可以让馅料变得更加美味。
接着我们开始和面，我们准备一个干净的大盆将面粉倒入盆中，然后在盆内加入热水，热水不要太烫，大约80度左右就可以了。用筷子边倒边搅，然后再倒入冷水，搅拌均匀后，我们用手将它揉成一个光滑的面团，静置半个小时。
半个小时之后，我们将它分成一个一个的均匀的面剂子。然后我们将面剂子擀成圆片，接着取一个擀好的圆片，放入适量的馅料，不要太多，也不要太少适量就好。
然后我们把边上捏紧，不要露出馅料，想做的好看一些的话，还可以捏成花边状。将韭菜盒子全部包好之后，我们给电饼铛预热，然后在电饼铛上面均匀的刷上一层食用油，接着在给包好的韭菜盒子的表面刷上一层食用油，接着盖上盖子。
大概两分钟后，我们揭开锅盖给韭菜盒子翻一个面，将韭菜盒子的两面煎成金黄色就可以出锅了，这样一道美味的韭菜盒子就制作好了，这个季节的韭菜是最新鲜不过的了，所以经常吃一些应季节蔬菜是对我们的身体非常好的。
小编今天教大家制作的，这叫韭菜盒子，小编和小编的家人们都认为非常好吃，这道韭菜盒子之所以能做得这么美味，与那一勺虾油有着密不可分的关系，所以如果你们也想做出这么美味的韭菜盒子的话，一定不要忘了放一勺虾油哦，那么今天小编就给大家介绍到这里吧。
