北京白癜风专业医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/每天，人们都免不了一问：“今天吃什么好？”而春季正当时，何不尝试一下韭菜呢？要知道，韭菜在我国饮食文化上可谓占有关键的一席之地。
早在唐代，诗人杜甫就为韭菜提过一诗：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”可见，从古至今，韭菜都是国民餐桌上一道必不可少的美味佳肴。那么，韭菜到底有何突出之处，足以让上下几千年的吃货们都对其念念不忘呢？这就得从它的功效说起了……
吃韭菜补肾是真，壮阳是假！你还被蒙在鼓里吗？
现代人爱吃韭菜，甚至可以说：现代男性爱吃韭菜，就是因为他们闻名于韭菜的“补肾壮阳”功效。那么，吃韭菜能壮阳是真是假呢？
事实上，从中医角度出发，韭菜性味温辛，能温中、助行气，确实有一定的温补肾脏的功效，临床上常用来治疗有肾虚肾冷、阳痿、阳道不振，或腰膝冷疼，遗精梦泄等不适症状的人群。但说到韭菜能壮阳，就是过于夸张化了！要知道，饮食调节只能帮助人体平衡体质、补充营养，改善一些小问题。但要起到立竿见影的药用效果，还是相差甚远的。
若是真的有补阳这一方面的需求的男性朋友，建议医院向专业的医师请教。
那么，韭菜到底有什么吸引人的功效呢？主要还是看这4点！
1.补充营养
韭菜富含维生素C和维生素B族，甚至还含有尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等。
2.帮助肠道蠕动，缓解便秘
韭菜含有丰富的纤维素这件事，在蔬菜界也是家喻户晓的！有研究数据显示：每10g韭菜中便含0.15g纤维素，大葱、芹菜与其相比，直接被甩三条街。
也正是因为其纤维素含量高，可以促进人体的肠道蠕动、缓解便秘、预防大肠癌的发生。
3.疏肝理气、健脾开胃
不知道你吃韭菜的时候有没有闻到过一股特别的芳香？这是因为韭菜含挥发性精油及硫化物等特殊成分，能够散发出一股独特的辛香气味。
不仅可能帮助我们疏肝理气，还能促进食欲，增强消化功能，起到健脾开胃的效果。
4.杀菌消炎
再有，这些硫化物成分还具有一定的杀菌消炎作用，有助于提高我们的机体免疫力。
家医药膳推荐——韭菜炒鸡蛋
看了吃韭菜有这么多的好处，你是不是也跃跃欲试，想要去做一道美味佳肴给自己补补身子呢？呐，家医给你推荐一道菜，操作简单，食材也很常见，还特别美味，你不妨试试：
可以准备好3个鸡蛋，1把韭菜（看个人胃口），植物油、盐、姜。然后先将韭菜摘洗干净后切段，再把鸡蛋打到碗中搅打均匀。热锅后先下鸡蛋液，待蛋液凝固，翻炒成块，盛出备用。再重新热锅下姜丝和韭菜，翻炒几下后，加入鸡蛋块拌匀，加入食盐调味即可盛出食用。韭菜好处这么多，可小编还是喜欢吃烤韭菜，深夜烧烤必点，你觉得呢
