白癜风治疗哪家好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/241023/d8u747j.html不出门的日子很适合做面食,因为有充分的时间发面,前几天我家买来了一大袋面粉,接连几天都有做各种面食,早餐吃青蒜鸡蛋饼,还有酸菜饼,中午和晚上吃疙瘩汤,包子。包子做起来比较麻烦,要是在平时肯定不会想着花时间去做,现在有大把空闲时间,做起来也丝毫不觉得费心费神。
除了用面粉做常规的包子,我最近还尝试了包子的另一种打开方式,那就是用家里过年包饺子剩下的饺子皮来做,省去了揉面、发面、擀面的步骤,简单省事,做出来的包子皮薄馅多,鲜味十足,家里上小学的小朋友也动手做了好几个~
饺子皮三鲜包子
食材
饺子皮18张韭菜克虾仁克鸡蛋4个蚝油2勺鸡精小半勺盐少许食用油适量步骤
1.准备好材料
2.鸡蛋打散
3.锅中倒入适量的食用油烧热后倒入蛋液,用筷子快速搅成小块盛出备用
4.虾仁切粒,韭菜去老梗洗净切成末
5.再把虾仁、韭菜和炒熟的鸡蛋一起放入容器中
6.加入蚝油
7.加入鸡精
8.加入盐
9.搅拌均匀备用
10.将饺子皮再擀薄一些
11.中间放入适量的馅料
12.捏出褶状收口捏紧
13.依次做好
14.电蒸锅的蒸笼刷一遍食用油,将包好的饺子皮包子生坯排放在蒸笼中
15.盖上盖子,水箱装入纯净水
16.时间设置为12分钟
17.蒸好焖5分钟再打开
18.成品图
19.图二