韭菜子

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这种野果梨子味,霜降之后甘甜可口,儿时常 [复制链接]

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生活在农村的小孩和生活在城市小孩不同,在城市里一般都是吃零食辣条。但是生活在农村的小孩,一般很少吃这些垃圾食品,他们会在每一个不同的季节里找出各种不同的野果来当零食吃。例如树莓,以前都是野生的,农村的小孩采摘它来当零食吃。但是到了现在商家为了割韭菜,将这种植物经过培育可以在不同的季节中结出果实。而且个头更大,颜色更鲜艳,很多人为了情怀而买了单。

再例如网红水果八月炸,以前也都是农村的小孩采摘来吃,没吃完的要么就烂在了树上。但是到了现在经过培育已经有很多的人种植起了这种植物。而且经济效益还都不错,价格也不便宜。而我们今天要讲的这种植物和这两种野果其实也差不多,它就是万寿果,俗称拐枣,中文名叫枳椇。记得在小时候外婆家就有一株拐枣,这种植物结出的果实外形丑陋,但是在经过霜打之后,它的味道甘甜,是儿时小时候最喜欢的一种野果之一。

而懂这种果子价值的大人,却常常在霜降之后采集枳椇的果柄,也就是拐枣用来泡酒喝。方法也很简单,将采摘下来的拐枣洗干净之后用蒸笼蒸上30分钟,在晒干之后放入酒中,数日之后即可饮用,对疏通经络、润肠通便、促进血液循环有很好的作用。

拐枣,中文名枳椇(zhiju),药用最早记载于《唐本草》。这种植物因其果柄似卍(wan)形,故又称万寿果、万字果。也有人觉得枳椇的果柄像鸡爪,所以人们也叫它鸡距子、鸡爪子、鸡爪树等等。除此之外拐枣也叫枸、金果梨、南枳椇、金钩、结留子、桔枸、棘枸等。

枳椇它是一种鼠李科枳椇属的高大乔木,这种植物的树干以及枝干呈褐色或黑紫色。叶片纸质,宽卵形椭圆状卵形。一般在5-7月份的时候开白色的小花,果期在8-10月,果实近球形,生时青色,成熟是黄褐色,种子暗褐色。在民间草志《新修本草》中记载:“枳椇其树径尺,木名白石,叶如桑柘,其子作房似珊瑚,核在其端”。

除此之外在李时珍著写的《本草纲目》中也有记载:“枳蓂木高三四丈,叶圆大如桑柘,夏月开花,枝头结实,如鸡爪形,长寸许,纽曲,开作二三歧,俨若鸡之足距,嫩时青色,经霜乃黄,嚼之味甘如蜜。每开歧尽处,结一二小子,状如蔓荆子,内有扁核赤色,如酸枣仁形”。目前这种植物主要分布在我国及东南亚等极少数国家和地区,在我国比较常见,基本各大省份均有分布,常见于山坡林缘或自家屋前屋后栽种。

值得一提的是我们吃的拐枣其实不是这种植物的果实,而且它的果序柄,也就是枳椇果实以下的那一部分。果实早8-10月的时候其实就可以食用了,但是味道不是很好,要经过霜打之后拐枣的味道才会达到最佳状态,这下你都知道了吗?

枳椇的作用极大,不仅它的果序柄是一种极好的野果,它本身的木材不管是在古代还是在现代都是制作家具的优质材料。除此之外枳椇的成熟种子也叫枳椇子,是一味珍贵的中药材。中医认为枳椇子有解酒毒,止渴除烦的作用。这一点在唐代文献《食疗本草》一书中就有提到:“昔有南人修舍用此木,误落一片入酒瓮中,酒化为水”。

意思是说用来建造房屋的枳椇木有一块掉进了酒瓮里,里面的酒瞬间就淡然无味,由此可见枳椇子确实有解酒的作用。另外在《本草衍义补遗》中也有记载:“一男子年三十余,因饮酒发热,又兼房劳虚乏......必须鸡距子解其毒,遂煎药中加而服之,乃愈”。

除此之外在很多的地方草志中均有记载枳椇子的作用,如《新修本草》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《滇南本草图说》、《本草纲目》、《神农本草经》等等。所以啊,如果生活在农村的朋友屋前屋后有种植这种乔木的朋友可以收集点枳椇子试试,下回和朋友喝酒的时候备点在身边,万一就用上了呢?

好了,关于枳椇这种植物就科普到这里了,朋友们了解过这种植物吗?有没有吃过拐枣这种野果呢?欢迎在留言区交流!觉得文章有帮助,记得点“赞”和“在看”,您的支持对我很重要,谢谢。另外本文所载内容均为探讨学习之用,不构成用药建议,如有需求,请谨遵医嘱。

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参考资料:中国植物图像库、《本草衍义补遗》、《本草纲目》、《新修本草》

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