泉州白癜风医院 http://www.zgbdf.net/m/饺子在咱们中国特别的受人喜爱,尤其是韭菜馅儿水饺。因为韭菜有独特的香味，所以和五花肉或者是鸡蛋配合起来做成饺子，是一种难得的美味。咱们都知道中国人吃饺子就是图个寓意，而韭菜的鱼也挺好的，有久财之意，再加上它的味道，所以就成了人们特别喜爱的包饺子食材。而大家在用韭菜包饺子的时候，有没有想过这样的一个问题就是到底是用手韭菜包饺子好，还是用生韭菜包饺子好呢。相信大部分的人在报警的过程当中，都会选择生韭菜切碎包在饺子里边。其实我想告诉大家的是，这种做法是不正确的，因为生韭菜在煮的过程当中散发出来的味道不是那么浓郁，反而让人吃起来有一种心思的口感。而直接把韭菜做熟，放在饺子里边，会让酒散发出更浓郁的香味，饺子吃起来也更美味。下面我就把做韭菜馅儿饺子的正确方法教给大家，如果有兴趣可以一起来看看。
做韭菜馅饺子，我们需要准备的食材有韭菜，清水，肉，鸡蛋，生抽，盐，香油。首先我们把买回来的韭菜给摘一下，然后放到水里边儿，充分的清洗之后，把韭菜的水分沥干放在盘子里面备用。把锅里加一些水，用大火烧开，再把韭菜放进去焯水，20秒钟的时间让他断生。之后就可以把韭菜捞出来，放在凉水底下冲洗几遍，然后晾至常温。
冷却后的酒菜，我们把它放在案板上，用刀切成韭菜碎。再把它放进准备好的肉馅里，用筷子不断的搅拌，当然大家也可以用做好的大花和韭菜搭配。之后我们再往里边加上生抽盐香油等调味料继续用筷子搅拌。之后我们就可以把馅包入准备好的饺子皮当中。锅里接水，等水烧开后，我们就可以把饺子放进锅里边煮。等饺子煮好，我们就可以开吃了。
这款韭菜馅儿饺子，我们就是图它的香。因为它散发的浓郁香气，让人吃完之后就时常牵挂。尤其是韭菜和猪肉进行搭配，做出来的饺子馅儿，真的是好吃得不行。不知道大家是否喜欢吃这一道韭菜馅儿饺子呢？如果喜欢不妨在家自己动手做一下吧。
